Kantarellfond

A touch of skogspromenad

Bong Touch of Taste Kantarellfond får sin tydliga och fina smak från gula kantareller. Fonden höjer smaken på såser, soppor, stuvningar och grytor med smak av skogens guld. Passar utmärkt som smaksättare risotto eller pastarätter. Vegetabilisk fond. Bara droppa i och smaka av.

1,5 msk fond = 1 buljongtärning

Använd ca 1,5 msk fond till 5 dl vätska

Ingredienser

Vatten, salt, arom (bland annat purjolök, persilja), vitt vin, kantarell, tomatpuré, modifierad potatisstärkelse, äppeljuicekoncentrat, syra: mjölksyra, schallotenlökskoncentrat, morotkoncentrat, konserveringsmedel: kaliumsorbat, solrosolja. Salthalt i utspädd fond är 0,66 %.

Näringsvärde per 100 g per 100 ml utspädd fond
energi 172 kJ / 40 kcal 5 kJ / 1 kcal
protein 2,0 g < 0,5 g
kolhydrat 6,9 g < 0,5 g
fett < 0,5 g < 0,5 g
Allergener
Mjölk - Gluten -
Soja - Nötter -
Ägg - Sesamfrön -
Fisk - Skaldjur -
Selleri - Senap -
Jordnötter - Laktos -
Sojalecitin - SO2 > 10 mg/l -

Recept

MED Kantarellfond

BONG TOUCH OF TASTE FONDER

Asian Fond Green and Fresh Asian Fond Red and Hot Brynt Schalottenlökfond Ekologisk Grönsaksfond Ekologisk Köttfond Ekologisk Kycklingfond Fiskfond Grönsaksfond Hummerfond Italy Kalvfond Kalvfond Kantarellfond Kycklingfond Oxfond med rödvin Skaldjursfond Viltfond med Kantarell