Fond – smaksättaren i matlagning

Fisk & skaldjur

Älskar du också fisk och skaldjur? Använd fina råvaror, krydda med kärlek och en god fond, smaka av och njut. Fisk behöver inte ta lång tid att laga – så enkelt och så gott! Bjud in till fest och laga en godare fisk med boostad smak av hav. Fonden lyfter smaken på fisken  – det är bara att droppa i och smaka av. Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Vi står för recepten och du står för matlagningen!

Recept

Ägg Benedict

Recept

Alla Hjärtans Dag Risotto

Recept

Asiatisk fiskgryta med kokosmjölk

Recept

Asiatisk gravlax

Recept

Asiatisk hummersoppa med citrongräs

Recept

Black Oysters

Recept

Blinier med hummersallad

Recept

Bouillabaisse

Recept

Bouillabaisse

Recept

Brynt pilgrimsmussla med grönsakssmör

Recept

Chawanmushi på 3 sätt

Recept

Currysill med äpple

Recept

Fänkålsdoftande Musselsoppa

Recept

Fish cakes

Recept

Fisk- och skaldjursgryta med tomat och dill

Recept

Fiskfärsbullar med krondillsås

Recept

Fiskgryta med hummer och fänkål

Recept

Fiskgryta med lax, torsk & räkor

Recept

Fiskpaket på grillen

Recept

Fiskpaket på grillen

Recept

Fransk senapssill

Recept

Frutti di mare med fänkål, tomat och sidfläsk

Recept

Gräddig fiskgryta med fänkål och tomat

Recept

Gratinerad fiskgryta

Recept

Grillad fiskfilé med rökig glaze, bakpotatis och avokadodipp

Recept

Grillad Hummer med kryddigt smör

Recept

Grillad lax med saffranskokta primörer

Recept

Grillad Röding

Recept

Grillad torsk

Recept

Grillad torsk i foliepaket

Recept

Grillade räkor ”Thai style” med citron

Recept

Grillat bröd med räkröra

Recept

Grönsakssill

Recept

Hälleflundra med rödvinssås

Recept

Halstrad hälleflundra med italiensk grönsaksvinägrett

Recept

Halstrad torsk med krispiga grönsaker

Recept

Halstrade Pilgrimsmusslor med Crème Ninon & Tryffelskum

Recept

Halv hummer med currysmör i filodeg

Recept

Helstekt lax med kål- & dillslaw

Recept

Hummer & Kräft Bouillabaisse

Recept

Hummer & peppargravad lax

Recept

Hummer & saffransmarinerad lax med potatissallad på skaldjursvinägrette

Recept

Hummer- och äppelsill

Recept

Hummercannelloni

Recept

Hummerfärskost med kräftstjärtar på crostini

Recept

Hummerskagen på toast

Recept

Hummersoppa med sparris och citron

Recept

Hummersoppa med vaniljgrädde

Recept

Inkokt lax med stjärnanis och romsås

Recept

Janssons frestelse

Recept

Kräftströmming

Recept

Krämig Citronsill

Recept

Krämig hummersoppa

Recept

Krämig Senapssill

Recept

Krämig silltartar med rödbetor

Recept

Laxfrestelse / Rökt laxlåda

Recept

Laxgratäng med parmesan och soltorkade tomater

Recept

Laxgryta

Recept

Laxgryta med currysås

Recept

Laxlasagne med sparris och spenat

Recept

Laxsoppa

Recept

Laxtartar med schalottenlök och kapris

Recept

Laxwallenbergare med en Touch of Hummerfond

Recept

Linguine i gräddig sås med rökt lax och sparris

Recept

Ljummen lax Latinostyle

Recept

Löksill i klart spad

Recept

Lyxiga rårakor med hummer och het majonnäs

Recept

Mandelpotatisplättar med rostad citroncrème och räkor

Recept

Mandelspätta med morotspuré och svamp

Recept

Misolax med pikant majonnäs

Recept

Moules marinières

Recept

Örtgravad lax

Recept

Örtkokta laxkuber med pepparrots-créme fraiche

Recept

Pasta i hummer- och kräftsås

Recept

Pasta med chili och räkor

Recept

Pasta med gravad lax

Recept

Pasta med lax och ärtor

Recept

Pasta med lime, chili och räkor

Recept

Pilgrimsmusslor på spett ”Clam chowder”

Recept

Poké bowl med lax

Recept

Räkravioli i citron- och hummerbuljong

Recept

Räksallad

Recept

Räksallad med grillade grönsaker

Recept

Räksallad på toast

Recept

Riddare med lax och pepparrot

Recept

Rimmad laxpudding med skirat smör

Recept

Risotto med kräftor

Recept

Sherrydoftande hummersill

Recept

Sillfiléer med brynt skaldjurssmör

Recept

Skaldjur med Äpple & Mynta

Recept

Skaldjursflarn

Recept

Skaldjursgryta med fisk och musslor

Recept

Skaldjursgryta med fisk och musslor

Recept

Skaldjursgryta med rotfrukter

Recept

Skaldjurspaj med räkor

Recept

Skaldjursrisotto

Recept

Skärgårdsgryta

Recept

Skördesill

Recept

Snabbmarinerad lax med wasabimaräng

Recept

Spenat- och jordärtskocksfrittata med räkor

Recept

Stekt torsk med grönsaker och vitvinsås

Recept

Stekt torsk med romsås

Recept

Tasty Pancake Lobster dog

Recept

Thai torskgryta

Recept

Toast Bellman med Gubbröra

Recept

Torsk ”Bites”

Recept

Torsk med grönärtsås

Recept

Torsk med Hummerbordelaise & Pommes Mousseline

Recept

Torsk med pancettakrisp

Recept

Ugnsbakad lax med parmesansås

Recept

Ugnsbakad torskrygg med pernodsås, fänkål & potatis provencal

Recept

Varm Asiatisk laxsallad

Recept

Västkustgryta

Recept

Vietnamesiska sommarrullar med räkor