Grön mat, Soppa

Grönsakssoppa

I receptet för Grönsakssoppa rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond / alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter. Bong Touch of Taste ekologiska fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker och ställer lite extra krav. Våra ekologiska fonder har en ny smakprofil med rostade undertoner som ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Antal portioner: 4

    15 min

    Skicka inköpslista till din epost

    Skickat!

    Ingredienser

    • 600 g grönsaker, t ex gulbeta, blomkål, palsternacka och morot
    • 2 msk vetemjöl
    • 5 dl mjölk
    • 1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond / alt. Grönsaksfond
    • 1 dl kruspersilja, hackad
    • salt och peppar

    Gör så här

    1. Skala, ansa och skiva grönsakerna.
    2. Slå 5 dl vatten, mjölken och vetemjölet i en kastrull.
    3. Koka upp det under omrörning och vänd i grönsaker och slå i fond.
    4. Låt soppan koka sakta i ca 8-10 minuter tills grönsakerna är genomkokta.
    5. Smaka av med salt, peppar och fond.
    6. Slå soppan i skålar och strö på persilja.

    Ingående produkter