Sås

Kryddig äppelsås

I receptet för Kryddig äppelsås rekommenderar vi Bong Touch of Taste Kalvfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Antal portioner: 4

    10 min

    Skicka inköpslista till din epost

    Skickat!

    Ingredienser

    • 1 msk smör
    • 1 dl schalottenlök, hackad
    • 2 st stjärnanis
    • 1 bit kanel, hel
    • 1 tsk kardemumma, mald
    • 2 dl äpple, hackat
    • 2 msk cognac
    • 1 msk Bong Touch of Taste Kalvfond
    • 2 dl grädde, 40%
    • salt och peppar

    Gör så här

    1. Stek lök, anis, kanel och kardemumma några minuter på försiktig värme i smör.
    2. Höj temperaturen och tillsätt äpplet och cognacen. Slå i fond och grädde.
    3. Låt såsen sjuda långsamt i 5 minuter.
    4. Smaka av med salt, peppar och fond.

    Ingående produkter