Sås, Tillbehör

Kryddsmör, Chili-kycklingsmör

I receptet för Chili-Kycklingsmör rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Kycklingfond då denna ger en djup och mustig smak med rostade undertoner. Bong Touch of Taste ekologiska fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker och ställer lite extra krav. Våra ekologiska fonder har en ny smakprofil med rostade undertoner som ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Personer: 4

    15 min

    Skicka inköpslista

    Skickat!

    Ingredienser

    • 1 dl lök, gul, finhackad
    • 1 msk vitvinsvinäger
    • 1-3 tsk sambal oelek (prova dig fram så att det inte blir för starkt)
    • 1-2 msk koriander, färsk hackad (eller persilja)
    • 2 tsk Bong Touch of Taste Kycklingfond eller Ekologisk Kycklingfond
    • 100 g smör, rumsvarmt skuret i kuber
    • salt och svartpeppar

    Så här gör du

    1. Koka upp lök med vitvinsvinäger och fond tills vätskan kokat bort. Låt svalna.
    2. Lägg alla ingredienserna i en bunke och vispa (med elvisp) till ett jämt smör.
    3. Smaka av med sambal oelek, fond och svartpeppar.
    4. Skeda upp lagom stora ”ägg” och servera direkt eller servera det rumstempererat i en burk. Förvara i kyl.

    Produkter