Sås

Sås på grillad paprika – mojo rojo

I receptet för Sås på grillad paprika – mojo rojo rekommenderar vi Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond då denna ger en djup och mustig smak av rostade rotfrukter. Bong Touch of Taste ekologiska fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker och ställer lite extra krav. Våra ekologiska fonder har en ny smakprofil med rostade undertoner som ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Personer: 6

    35 min

    Skicka inköpslista

    Skickat!

    Ingredienser

    • 2 st paprikor
    • 2 skivor vitt bröd utan kanter
    • 1 st vitlöksklyfta, hackad
    • 1 krm spiskummin
    • 1 krm rökt paprikapulver
    • 2 dl rapsolja
    • 2 msk rödvinsvinäger
    • 1 msk Bong Touch of Taste Ekologisk Grönsaksfond alt. Grönsaksfond
    • salt och peppar

    Så här gör du

    1. Grilla paprikorna på het grill tills skalet får svarta fläckar och paprikaköttet är mjukt.
    2. Skala paprikorna, ta bort kärnorna och lägg dem i en mixer tillsammans med vitlök, fond, kryddor, bröd och vinäger.
    3. Mixa till en slät massa och slå i oljan med en tunn stråle på mixerns lägsta hastighet.
    4. Smaka av med salt och peppar.

    Produkter