Sås

Vitvinsås med timjan

I receptet för Vitvinsås med timjan rekommenderar vi Bong Touch of Taste Fiskfond för att boosta smaken på dina utvalda råvaror. Bong Touch of Taste fonder är ett perfekt val för dig som föredrar rena smaker som förstärker smakupplevelsen. Våra fonder ger en bra mustighet i dina såser, soppor, grytor, marinader eller annat gott du bestämt dig för att laga. Vi har recepten!

Alla våra fonder har en hög andel huvudråvara och är fria från tillsatta smakförstärkare. Med fonder från Bong Touch of Taste lyfter du smaken på maten och du kan känna dig säker på att måltiden blir en ren njutning.

Kom igen Matsverige, nu lyfter vi smaken. Det är bara att droppa i och smaka av!

Betyg:
  • Antal portioner: 4

    25 min

    Skicka inköpslista till din epost

    Skickat!

    Ingredienser

    • 3 st schalottenlökar, finhackade
    • 1 msk smör
    • 3 dl vitt vin, torrt
    • 1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond
    • 1 dl vatten
    • 4 dl grädde, 40%
    • salt, peppar och ev mer timjan

    Gör så här

    1. Fräs lök och en kvist timjan i smör på svag värme i ca 10 minuter utan att den tar färg.
    2. Tillsätt vin, fond och vatten. Låt det koka ihop till ca 1 dl återstår.
    3. Häll i grädden och låt det sedan koka sakta till ca 4 dl återstår.
    4. Smaka av såsen med salt, peppar och ev mer fond.
    5. Sila såsen och servera den rykande het.

    Ingående produkter